G.DK

Jane Aamund Vindue uden udsigt - epub

Anna Marie Lebech-Sørensen Vindmøller og Vandmøller i Danmark

Uffe Geertsen Vindkrafteventyret og de globale kriser

Om g.dk

Din indkøbskurv

kr 0,00

0 bøger

Se kurv

Log ind

Opret dig som kunde

< Tilbage |

Samlet vurdering:

(0 i alt)

Hvad synes du?
Log ind for at give din vurdering

Søren Frank

Vinen til maden

PRIS kr. 250,00 Leveres normalt inden for 1-7 hverdage	Antal Læg i kurv

Gemt på Min huskeseddel Kunne ikke tilføjes Min huskeseddel Tilføj Min huskeseddel

Om bogen

Vinen til maden er Berlingske Tidendes mad- og vinskribent Søren Franks bud på, hvordan man matcher vin og mad, så begge dele kommer bedst til udtryk og den samlede oplevelse bliver så harmonisk som muligt - det lykkelige ægteskab mellem vin og mad.

Forfatteren gennemgår først vinens smagselementer og de overordnede retningslinjer for, hvad der passer sammen. Dernæst følger i bogens hoveddel en gennemgang af råvarer og retter med gode råd om, hvilke vine som egner sig til. Alle de almindeligt kendte råvarer er der - og en hel del af de mere sjældne og eksotiske. Retterne spænder fra det dagligdags med frikadeller og brun sovs til det mere eksklusive.

Om bogen

2. udgave
Indbundet , 245 sider
ISBN: 9788756792530
Politikens Forlag 2008

Bøger af Søren Frank