Senest viste titler

Bodil Wamberg Johanne Luise Heiberg

Betty Schimmel Til jeg ser dig igen

Jakob Ejersbo Eksil

Din indkøbskurv

kr 0,00
0 bøger
Se kurv
Log ind
Opret dig som kunde
Søg
< Tilbage |  Print
Forside > Fag- og håndbøger > Medicin og sundhed > Ernæring og diætetik
 

Samlet vurdering:

(0 i alt)

 

Hvad synes du?
Log ind for at give din vurdering

Lars Ovesen og Lene Allingstrup og Ingrid Poulsen

Ernæring og diætetik

Lærebog for sygeplejestuderende




PRIS kr. 339,95 Leveres normalt inden for 1-7 hverdage
Læg i kurv
Ernæring og diætetik
 

Om bogen

Ernæring og diætetik henvender sig til såvel studerende som færdiguddannet sundhedspersonale med henblik på at formidle viden om kostens betydning for både raske og syge menneskers velvære. I det daglige arbejde er bogen desuden et nyttigt redskab i bekæmpelsen af den udbredte underernæring blandt hospitalsindlagte patienter.

Denne opdaterede og kraftigt reviderede udgave af bogen tager højde for den seneste forskning på området samt de nyeste anbefalinger fra sundhedsmyndighederne. Bogen er endvidere tilrettelagt efter professionsbacheloruddannelsens krav.

I bogens første del sættes fokus på ernæringslære. Her gennemgås bl.a. næringsstoffer, kostvaner, forebyggelse af velfærdssygdomme og fødevarelovgivning. Bogens anden del omhandler klinisk ernæring, herunder kroppens omsætning under faste og sygdom, forskellige ernæringsformer samt interaktioner mellem lægemidler og ernæring.

Bogens tre forfattere er alle specialister i emnet. Lars Ovesen er speciallæge og ansat som sundhedschef i Hjerteforeningen. Lene Allingstrup er uddannet klinisk diætist og har mange års erfaring i privatpraksis. Ingrid Poulsen er doktor i medicinsk videnskab og forsker i neurorehabilitering.

 
Om bogen
 
Fakta om bogen
9. udgave
Indbundet ,  288 sider
ISBN: 9788717038219
Nyt Nordisk Forlag 2007
 
 
 
g.dk
Gyldendals internetboghandel
Postboks 1181
1011 København K
Tlf: 70 22 00 07
Kontakt os
Spørgsmål og svar
Salgs- og leveringsbetingelser
Datapolitik

Mød andre boglæsere på www.minbogdinbog.dk