G.DK

Jørgen Bang, Henning Spang-Hanssen, Karl Hårbøl og Jørgen Schack Dansk Fremmedordbog

Gyldendals Elektroniske Ordbøger Dansk-Fransk/Fransk-Dansk Ordbog - 20-bruger

Gyldendals Elektroniske Ordbøger Dansk-Fransk/ Fransk-Dansk Ordbog - 5-bruger

Om g.dk

Din indkøbskurv

kr 0,00

0 bøger

Se kurv

Log ind

Opret dig som kunde

< Tilbage |

Samlet vurdering:

(5 i alt)

Hvad synes du?
Log ind for at give din vurdering

Dan Jensen og Terkel Røjel

Dansk Gastronomi

PRIS kr. 399,00	Antal Læg i kurv

Gemt på Min huskeseddel Kunne ikke tilføjes Min huskeseddel Tilføj Min huskeseddel

Om bogen

Pressen skrev

"Underholdende (...) rundvisning i Danmarks gastronomiske landskab." - Ole Troelsø, Børsen

En vifte af Danmarks bedste kokke, fiskere, landmænd og andre gastronomiske håndværkere er blevet bedt om at give deres fortolkning af en egnsret, en regional specialitet eller en god dansk råvare. Resultatet er et værk, der åbner læserens øjne for en ny verden med respekt for de nationale gastronomiske traditioner og med håb om fornyelse, inspiration og overlevelse.