Din indkøbskurv
PrintAmarone - og vinene fra Valpolicella
|
PRIS kr. 350,00 Leveres normalt inden for 1-7 hverdage |
|
Om bogen
Den kraftfulde og unikke Amarone er en af Italiens mest berømte og eftertragtede vine, men også dens søskende Valpolicella, Ripasso og Recioto della Valpolicella er særdeles værdsatte.
Denne bog er den ultimative guide til de smagfulde vine fra Veneto i det nordlige Italien. Kom med til Valpolicella-området mellem Verona og Gardasøen og få en beskrivelse af det smukke områdes forskellige zoner og vintyper. Få klarhed over den sagnomspundne Amarones historie, lær om de lokale druesorter og få et nærmere indblik i vinens specielle fremstillingsmetode.
Thomas Ilkjær beskriver indgående de bedste og vigtigste producenter og der er kortere omtaler af en lang række andre vinhuse. Fra de store kooperativer til de små familiebrug og fra de traditionsfokuserede purister til de fremadsynende modernister. Hvordan smager deres vine? Hvilken Amaronestil bekender de sig til?
Om forfatteren: Thomas Ilkjær er flittig skribent i vinmagasiner i Skandinavien, og han er initiativtager til og daglig leder af Vinakademiet, der tilbyder Danmarks eneste sommelieruddannelse. Thomas Ilkjær er desuden redaktør og medforfatter på Politikens bog om italiensk vin ligesom han har været redaktør på andre af forlagets vinbøger.
| Om bogen |
1. udgave
Indbundet , 264 sider
ISBN: 9788756794169
Politikens Forlag 2010
Salgs- og leveringsbetingelser
Datapolitik
Mød andre boglæsere på www.minbogdinbog.dk
Spis godt Vinglæder
PRIS kr. 59,95
THE fra blad til kop
PRIS kr. 299,95
Dommedag Als
PRIS kr. 349,00
50 vine du skal smage før du dør
PRIS kr. 249,00
Ølrejsen til Berlin
PRIS kr. 149,00
Italienske vine
PRIS kr. 249,95